Bella en Bartok zijn blij op de Bio - Boerderij
Om de boerderij van Tuur Schuurmans te bereiken moet je eerst langs een oprit die aan beide zijden uit een brede strook van welig tierende bloemen bestaat. Er staan er zoveel dat de talrijk aanwezige bijen en vlinders zelfs de indruk geven dat ze last hebben van keuzestress.
We worden opgewacht door Bella en Bartok, twee zeer mondige koeien, die maar wàt blij zijn dat ze ook eens hun zeg mogen doen. Dank zij de nieuwe vertaalapp die koeientaal in Vlaams omzet kunnen we doordringen tot hun diepste zieleroerselen.
“Ja, wij weten als geen ander hoe zalig een boerderij als deze kan zijn” begint Bella. “Inderdaad”, vervolgt Bartok. “We hebben beiden een zeer ongelukkige jeugd achter de rug. Indertijd werden we geboren in een fabrieksboerderij. Ons moeder hebben we nooit
gekend, want onmiddellijk na de geboorte werden we bij haar weggehaald. We wisten zelfs niet dat de zon bestaat, want we kwamen nooit buiten. We mochten alleen dicht op elkaar gepakt staan in een omgeving van staal en beton. Er was nauwelijks stro.”
“Ja, op alles werd bespaard” gaat Bella verder. “Op stro, op voer, op ruimte, … het enige wat we moesten doen was ‘groeien’, en liefst zo veel en zo snel mogelijk.”
“En dat is onze redding geweest” glundert Bartok. We groeiden niet rap genoeg en aldus kwamen we terecht op deze boerderij.”
“Ik weet het, boeren worden dikwijls met een scheef oog bekeken” stelt Bella. “En soms terecht. Maar je mag ze niet allemaal over dezelfde kam scheren. Wij hier, zijn eigenlijk met ons gat in de boter gevallen. En bij een koe betekent dat héél veel boter.”
“Als je het niet gelooft, kom dan maar eens naar onze stal kijken” vervolgt Bartok. “We worden hier echt verwend. Kijk, hier slapen we. Zeg nu zelf: dat bed is nog zachter dan uw matras thuis. En wat je daar ziet dat zijn de douches. We krijgen hier echt alle verzorging die we nodig hebben.”
“Tja, jammer dat groenten niet kunnen praten, want op deze boerderij zouden ze u een gelijkaardig verhaal vertellen” mijmert Bella, “Maar in elk geval: schrijf maar op: verstandige boeren weten dat ze er alle belang bij hebben om het milieu te koesteren. Ze beseffen als geen ander dat ze het eerste slachtoffer zijn van de klimaatverandering, want als de seizoenen te droog, te koud, te nat of te warm zijn, dan kan hun hele productie eraan gaan.”
“Juist !” beaamt Bartok. “Jammer genoeg merken de consumenten dat niet. Want ze eten dan boontjes uit Kenia of aardappelen uit zuid-oost Azië.”